GB 1886.181-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 紅曲紅
作者：百檢網 時間：2022-10-20
標準簡介
本標準適用于以大米大豆為主要原料的液體培養基,經紅曲菌(Monascus) 液態發酵培養、提取、濃縮、精制而成; 或以紅曲米為原料,經萃取、濃縮、精制得到的食品添加劑紅曲紅。標準狀態：現行
替代情況：代替GB 15961-2005;被GB 1886.181-2016/XG1-2020代替
發布部門：國家衛生和計劃生育委.
發布日期：2016-08-31
實施日期：2017-01-01
出版日期：2017-01-01
頁數：8頁
前言
本標準代替GB 15961-2005《 食品添加劑 紅曲紅》 。本標準與GB 15961-2005相比, 主要變化如下:---標準名稱修改為“ 食品安全國家標準 食品添加劑 ---修改了感官要求;---修改了色價的指標要求;---增加了桔青霉素的指標要求和檢驗方法;---修改了鑒別試驗方法;---干燥減量的檢驗方法引用相應國家標準;---部分檢驗方法的引用標準調整為*新發布的版本。相關標準
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