GB 10138-2005 鹽漬魚衛生標準
作者：百檢網 時間：2022-10-20
標準簡介
本標準規定了鹽漬魚的衛生標準和檢驗犯法以及食品添加劑、生產加工過程、標識、包裝、貯存與運輸的衛生要求。本標準適用于鮮、凍魚經鹽腌后加工制成的腌制品。英文名稱：Hygienic standard for salted fish
標準狀態：作廢
替代情況：替代GB 10138-1988;GB 10139-1988;GB 10140-1988;GB 10141-1988;GB 10142-1988;GB 10143-1988;被GB 10136-2015代替
中標分類：醫藥、衛生、勞動保護>>衛生>>C53食品衛生
ICS分類：食品技術>>肉、肉制品和其他動物類食品>>67.120.30魚和水產品
發布部門：衛生部 中國國家標.
發布日期：2005-01-25
實施日期：2005-10-01
作廢日期：2016-11-13
出版日期：2005-04-28
頁數：平裝16開， 頁數：5， 字數：7千字
前言
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