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GB/T 22428.2-2008 淀粉水解產品含水量測定

作者：百檢網 時間：2022-10-21

標準簡介

本標準規定了改良的卡爾費休法測定淀粉水解產物含水量的方法。 本標準適用于淀粉水解產品。
英文名稱：Starch hydrolysis products - Determination of water content
標準狀態：現行
替代情況：替代GB/T 12100-1989
中標分類：食品>>食品加工與制品>>X11糧食加工與制品
ICS分類：食品技術>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.20淀粉及衍生制品
發布部門：國家質量監督檢驗檢疫.
發布日期：2008-10-19
實施日期：2009-03-01
出版日期：2009-03-01
頁數：12頁

前言

本標準等同采用ISO5381:1983《淀粉水解產品含水量測定 改良的卡爾費休法》(英文版),其內容和結構與ISO5381:1983一致,僅做了編輯性修改。本標準代替GB/T12100-1989《淀粉水解產品含水量測定方法》。本標準和GB/T12100-1989相比主要修改如下:---標準名稱改為《淀粉水解產品含水量測定》;---完善了標準格式,規范了標準的國際單位制;---增加了8 實驗報告;---增加了附錄A (資料性附錄)注射管;---增加了附錄B (資料性附錄)圖解卡爾費休儀器。本標準的附錄A、附錄B為資料性附錄。本標準由中國商業聯合會提出并歸口。本標準起草單位:中國商業聯合會商業標準中心、江南大學食品學院、中國淀粉工業協會變性淀粉專業委員會。本標準主要起草人:顧正彪、洪雁、程力、陳洪興、劉虹、靳曉蕾。

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