作者:宋檢 時間:2022-10-21 來源:互聯網
硒是人體必需的微量元素, 硒能提高人體免疫力, 具有減輕和緩解重金屬毒性的作用。人體缺硒會造成多種疾病: 克山病、大骨節病、癌癥、心血管疾病、白內障、高血壓、甲狀腺腫大、免疫缺失以及人體的衰老都與人體缺硒有著直接的聯系。人體中硒主要從日常飲食中獲得, 因此, 食物中硒的含量直接影響了人們日常硒的攝入量。近年來人們通過給植物補硒生產富硒食品, 用以食用來滿足人體對硒的需要。準確檢測富硒食品中的硒含量對人們健康非常重要。
硒的傳統測定方法是熒光光度法, 該法操作繁瑣, 所用試劑毒性大。近年來, 原子熒光法已開始應用于測定食品中的硒。該方法具有靈敏度高、精密度好、共存元素干擾小、線性范圍寬、方法簡單快速、所用試劑毒性小等特點。本文采用氫化物發生-原子熒光法測定富硒食品中的硒, 具有簡便、快速、準確等優點。
材料與方法
1 主要儀器及試劑
雙道原子熒光光度計:AFS-920型, 配有計算機數據處理系統、編碼硒空心陰*燈及順序注射系統裝置(北京吉天儀器有限公司);硝酸、鹽酸:優級純;硒標準儲備液: 100ug/ml(國家標準物質研究中心); 硒標準液: 1.00ug/ml由硒標準儲備液逐級稀釋而成; 氫氧化鈉; 硫脲; 抗壞血酸; 硼氫化鉀(均為分析純);實驗用水為去離子水。
2 儀器條件
樣品處理:稱取0.5g打成勻漿的試樣于150ml高筒燒杯內, 加入10ml混合酸:硝酸+高氯酸(4+1)及幾粒玻璃珠, 蓋上表面皿冷消化過夜。次日于電熱板上加熱, 并及時補加混酸。當溶液變為清亮無色并伴有白煙時, 再繼續加熱至剩余體積2ml左右,切不可蒸干。冷卻,再加5ml6mol/L鹽酸,再繼續加熱至溶液變為清亮無色并伴有白煙出現,使六價硒被完全還原成四價硒。冷卻,轉移定容至50ml容量瓶中。同時做空白試驗。
設定儀器*佳條件后,儀器預熱20min后測定空白,空白穩定后利用儀器自行配制標準系列進行熒光強度的測定,繪出標準曲線,同時做樣品空白,然后進行樣品測定。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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