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GB/T 10650-2008 鮮梨

作者：百檢網(wǎng) 時間：2022-10-21

標準簡介

本標準代替GB/T 10650-1989《鮮梨》。本標準規(guī)定了收購鮮梨的質(zhì)量要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、容許度、包裝、標志和標簽等內(nèi)容。本標準適用于鴨梨、雪花梨、酥花梨、長把梨、大香水梨、茌梨、蘋果梨、早酥梨、大冬果梨、巴梨、晚三吉梨、秋白梨、南果梨、庫爾勒香梨、新世紀梨、黃金梨、豐水梨、愛宕梨、新高梨等主要鮮梨品種的商品收購。萁 他未列入的品種可參照執(zhí)行。本標準與GB/T 10650-1989相比主要變化如下：——刪除了原標準適用于范圍的具體主要品種；——刪除了原標準中的分類和品種部分；——對部分術(shù)語進行了增減和修改；——刪除了各等級果實橫徑之間的具體尺寸差異規(guī)定，增加了大小整齊度要求；——根據(jù)當(dāng)前我國鮮梨質(zhì)量有較大提高的生產(chǎn)實際，提高了對果實表面缺陷的總體要求；——刪除鮮梨質(zhì)量理化指標中的總酸量和固酸比，添加了新增品種鮮梨的果實硬度和可溶性固形物含量的參考指標；——把容許度單獨作為一章，并且從文字到內(nèi)容都作了簡化；——刪除了運輸與保管部分。
英文名稱：Fresh pears
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
替代情況：替代GB/T 10650-1989
中標分類：農(nóng)業(yè)、林業(yè)>>經(jīng)濟作物>>B31瓜果、蔬菜種植與產(chǎn)品
ICS分類：食品技術(shù)>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品
發(fā)布部門：中華全國供銷合作總.
發(fā)布日期：2008-08-07
實施日期：2008-12-01
出版日期：2008-12-01
頁數(shù)：12頁

前言

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本適用于本標準。GB 2762 食品中污染物限量GB 2763 食品中農(nóng)藥*大殘留限量GB/T 5009.38 蔬菜、水果衛(wèi)生標準的分析方法GB 7718 預(yù)包裝食品標簽通則GB/T 8855 新鮮水果和蔬菜 取樣方法

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