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GB/T 10789-2015 飲料通則

作者：百檢網時間：2022-10-21

標準簡介

本標準規定了飲料的術語和定義、分類、命名、技術要求、標簽、聲稱、運輸、貯存和瓶裝飲用水消費者識別要求。本標準適用于飲料的生產、研發以及飲料產品標準和其他與飲料相關標準的制定。本標準不適用于飲用藥品。
英文名稱：General standard for beverage
標準狀態：現行
替代情況：替代GB 10789-2007;被GB/T 10789-2015/XG1-2018代替
中標分類：食品>>飲料>>X50飲料綜合
ICS分類：食品技術>>飲料>>67.160.01飲料綜合
發布部門：國家質量監督檢驗檢疫.
發布日期：2015-02-04
實施日期：2016-04-01
出版日期：2016-04-01
頁數：12頁

前言

本標準按照GB/T1.1—2009給出的規則起草。本標準代替GB10789—2007《飲料通則》及其第1號修改單。本標準與GB10789—2007相比主要變化如下:———對飲料分類的名稱和順序進行了調整;———刪除或調整了部分飲料類別下屬分類及定義;———修改了基本技術要求表1中對指標要求的表示形式。本標準由中國飲料工業協會提出。本標準由全國飲料標準化技術委員會(SAC/TC472)歸口。本標準起草單位:中國飲料工業協會技術工作委員會、可口可樂飲料(上海)有限公司、康師傅飲品投資(中國)有限公司、杭州娃哈哈集團有限公司、農夫山泉股份有限公司、北京匯源飲料食品集團有限公司、百事亞洲研發中心有限公司、統一企業(中國)投資有限公司、四川藍劍飲品集團有限公司、華潤怡寶食品飲料(深圳)有限公司、雀巢(中國)有限公司、紅牛維他命飲料有限公司、維他奶(上海)有限公司、樂百氏(廣東)食品飲料有限公司、河北承德露露股份有限公司、國投中魯果汁股份有限公司。本標準主要起草人:李羽楠、楊永蘭、張峻炎、羅之綱、翟鵬貴、周力、李紹振、程緬、黃瑩萍、鄒宗鳳、任莉、陶宏、吳鎮君、袁杰、聞萬隆、王旭昌、冷傳祝。本標準所代替標準的歷次版本發布情況為:———GB10789—1989、GB10789—1996、GB10789—2007。

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GB/T 10789-2015 飲料通則(附2018年第1號修改單)

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