GB 10794-2009 食品添加劑 L-賴氨酸鹽酸鹽
作者：百檢網 時間：2022-10-21
標準簡介
本標準規定了L-賴氨酸鹽酸鹽的要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸、貯存、保質期。本標準適用于由淀粉質或糖質原料，經發酵提純制得的L-賴氨酸鹽酸鹽 產品。英文名稱：Food additive - L-lysine monohydrochloride
標準狀態：作廢
替代情況：替代GB 10794-1989;被GB 1903.1-2015代替
中標分類：食品>>食品添加劑與食用香料>>X42合成食品添加劑
ICS分類：食品技術>>香料和調料、食品添加劑>>67.220.20食品添加劑
發布部門：國家質量監督檢驗檢疫.
發布日期：2009-01-19
實施日期：2009-08-01
作廢日期：2016-05-13
出版日期：2009-08-01
頁數：10頁
前言
本標準的４．２為強制性的，其余條款為推薦性的。本標準理化指標參考了美國《食品化學品法典》（ＦＣＣ Ⅴ）及日本公定書第八版相應技術要求。本標準代替ＧＢ１０７９４—１９８９《食品添加劑 Ｌ?賴氨酸鹽酸鹽》。本標準與ＧＢ１０７９４—１９８９相比主要變化如下：———加嚴比旋光度要求；———規定含量指標范圍；———以鉛指標代替重金屬要求；———增加銨鹽指標；———分析方法做相應調整。本標準的附錄Ａ 為規范性附錄。本標準由全國食品添加劑標準化技術委員會提出。本標準由全國食品添加劑標準化技術委員會歸口。本標準起草單位：中國食品發酵工業研究院、廣東肇慶星湖生物科技股份有限公司。本標準主要起草人：張蔚、籃偉松、陸琴英、常珠俠、郭新光、鄭凝堅。本標準所代替標準的歷次版本發布情況為：———ＧＢ１０７９４—１９８９。相關標準
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