GB 14939-2005 魚(yú)類罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2022-10-21
標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了魚(yú)類罐頭的衛(wèi)生指標(biāo)和檢驗(yàn)方法以及食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程、標(biāo)識(shí)、包裝、貯存與運(yùn)輸?shù)男l(wèi)生要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮（凍）魚(yú)經(jīng)處理、分癬修整、加工、裝罐、密封、殺菌、冷卻而制成的具有一定真空度的罐頭食品。英文名稱：Hygienic standard for canned fish
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：作廢
替代情況：GB 14939-1994;被GB 7098-2015代替
中標(biāo)分類：醫(yī)藥、衛(wèi)生、勞動(dòng)保護(hù)>>衛(wèi)生>>C53食品衛(wèi)生
ICS分類：食品技術(shù)>>67.040食品綜合
發(fā)布部門：衛(wèi)生部 中國(guó)國(guó)家標(biāo).
發(fā)布日期：2005-01-25
實(shí)施日期：2005-10-01
作廢日期：2016-11-13
出版日期：2005-10-01
頁(yè)數(shù)：平裝16開(kāi)， 頁(yè)數(shù)：5， 字?jǐn)?shù)：7千
前言
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