GB/T 23494-2009 豆腐干
作者：百檢網 時間：2022-10-21
標準簡介
本標準規定了豆腐干的術語和定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標簽、標志、包裝、運輸、貯存的要求。 本標準適用于3.1定義產品的生產、銷售和檢驗；非大豆的其他豆類加工的產品可參照執行。 本標準不適用于未經制漿工藝制成的豆腐干。英文名稱：Dried bean curd
標準狀態：現行
中標分類：農業、林業>>糧食與飼料作物>>B23豆類、薯類作物與產品
ICS分類：食品技術>>67.060谷物、豆類及其制品
發布部門：國家質量監督檢驗檢疫.
發布日期：2009-04-27
實施日期：2009-10-01
出版日期：2009-10-01
頁數：12頁
前言
本標準由中國商業聯合會提出并歸口。本標準由國家農副加工產品及白酒質量監督檢驗中心（山西省食品質量監督檢驗中心）負責起草。本標準參加起草單位：太原六味齋實業有限公司。本標準主要起草人：梁寶愛、劉軍、楊一剛、王國強、馮曉斌、冉春生、趙婭鴻、閻繼紅、孫麗萍。相關標準
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