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GB/Z 23740-2009 預防和降低食品中鉛污染的操作規范

作者：百檢網 時間：2022-10-21

標準簡介

本指導性技術文件規定了預防和降低食品中鉛污染的操作規范。本指導性技術文件適用于飲食供應鏈上農業生產、飲用水供應、食品配料及加工、食品包裝、貯藏材料的生產和使用、食品消費行為中鉛污染的預防和降低。
英文名稱：Gode of practices for the prevention and reduction of lead contamination in foods
標準狀態：現行
中標分類：食品>>食品綜合>>X00標準化、質量管理
ICS分類：食品技術>>67.040食品綜合
發布部門：國家質量監督檢驗檢疫.
發布日期：2009-05-13
實施日期：2009-09-01
出版日期：2009-09-01
頁數：12頁

前言

本指導性技術文件修改采用CAC/RCP56-2004《預防和降低食品中鉛污染的操作規范》(英文版)。本指導性技術文件與CAC/RCP56-2004無技術性差異。本指導性技術文件根據GB/T20000.2-2001 重新起草。在附錄A 中列出了本指導性技術文件章條編號與CAC/RCP56-2004章條編號的對照一覽表。本指導性技術文件根據GB/T1.1-2000增加了范圍。為便于使用,本指導性技術文件還做了下列編輯性修改:a) 本國際標準一詞改為本指導性技術文件;b) 根據GB/T1.1-2000修改了章節編號。本指導性技術文件的附錄A 為資料性附錄。本指導性技術文件由全國食品安全管理技術標準化技術委員會(SAC/TC313)提出并歸口。本指導性技術文件主要起草單位:國家質量監督檢驗檢疫總局國際檢驗檢疫標準與技術法規研究中心、廣東檢驗檢疫局、北京安普生化科技有限公司。本指導性技術文件主要起草人:李建軍、高東微、蒲民、劉中勇、李志勇、鄒志飛、張?、劉津、凌莉、謝力。

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