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GB/T 23811-2009 食品安全風險分析工作原則

作者：百檢網時間：2022-10-21

標準簡介

本標準規定了食品安全風險分析的一般要求，以及風險評估、風險管理和風險交流的基本原則。本標準適用于指導開展食品安全風險分析。
英文名稱：Working principles for food safety risk analysis
標準狀態：現行
中標分類：食品>>食品綜合>>X00標準化、質量管理
ICS分類：食品技術>>67.040食品綜合
發布部門：國家質量監督檢驗檢疫.
發布日期：2009-05-27
實施日期：2009-09-01
出版日期：2009-09-01
頁數：12頁

前言

本標準制定時參考了《食品法典委員會程序手冊》(第十七版,2008)第Ⅲ部分的《食品法典框架內應用的風險分析工作原則》。本標準由中國標準化研究院提出。本標準由全國食品安全管理技術標準化技術委員會(SAC/TC313)歸口。本標準主要起草單位:中國標準化研究院、衛生部衛生監督中心。本標準主要起草人:劉文、許建軍、張志強、戴岳。

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