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GB 31656.11-2021 食品安全國家標準水產品中土霉素、四環素、金霉素和多西環素殘留量的測定

作者：百檢網時間：2022-10-22

標準簡介

本文件規定了水產品中土霉素、四環素、金霉素和多西環素殘留量測定的高效液相色譜法。本文件適用于魚、蝦、蟹、鱉及海參等水產品可食組織中土霉素、四環素、金霉素和多西環素殘留量的
英文名稱：National food safety standard— Determination of oxytetracycline,tetracycline,chlortetracycline and doxycycline residues in aquatic products
標準狀態：現行
替代情況：替代GB/T 22961-2008
中標分類：食品>>飲料>>X50飲料綜合
ICS分類：食品技術>>67.050食品試驗和分析的一般方法
發布部門：農業農村部國家衛.
發布日期：2021-09-16
實施日期：2022-02-01
頁數：20頁

前言

本文件按照GB/T 1.1-2020《標準化工作導則第1部分:標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。本文件代替GB/T 22961—2008,并增加液相色譜-串聯質譜測定方法。本文件方法一對GB/T 22961—2008《河豚魚、鰻魚中土霉素、四環素、金霉素、強力霉素殘留量的測定液相色譜-紫外檢測法》進行修訂。本文件與GB/T 22961—2008 相比,除結構調整和編輯性改動外, 主要技術內容變化如下: ———更改了標準的適用范圍(見1、2008年版的1); ———更改了方法的檢測器,由紫外檢測器改為熒光檢測器(見6年版的5.1);———更改了方法的部分測定步驟和檢出限(見8、2008年版的7)。本文件及其所代替文件的歷次版本發布情況為: ———GB/T 22961—2008; ———本次為**次修訂。

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