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GB/T 31740.2-2015 茶制品第2部分：茶多酚

作者：百檢網時間：2022-10-22

標準簡介

GB/T31740的本部分規定了茶多酚的分類與規格、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志標簽、包裝、運輸和貯存。本部分適用于以茶葉或茶鮮葉為原料,經提取而成的以兒茶素為主體的酚類化合物的固態產品。
英文名稱：Tea products—Part 2:Tea polyphenols
標準狀態：現行
中標分類：食品>>飲料>>X55茶葉制品
ICS分類：食品技術>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶
發布部門：國家質量監督檢驗檢疫.
發布日期：2015-07-03
實施日期：2015-11-02
出版日期：2015-11-02
頁數：16頁

前言

GB/T31740《茶制品》分為如下幾個部分:———第1部分:固態速溶茶;———第2部分:茶多酚;———第3部分:茶黃素。本部分為GB/T31740的第2部分。本部分按照GB/T1.1—2009給出的規則起草。本部分由中華全國供銷合作總社提出。本部分由全國茶葉標準化技術委員會(SAC/TC339)歸口。本部分起草單位:中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、杭州大茗堂生物科技有限公司、杭州怡倍嘉茶葉科技有限公司、晨光生物科技集團股份有限公司、浙江茶資源跨界應用技術重點實驗室、浙江茶能科技股份有限公司、湖州榮凱植物提取有限公司、寧波建明生物科技發展有限公司、浙江大學、浙江省茶葉集團股份有限公司、浙江紹興東靈保健食品有限公司。本部分主要起草人:楊秀芳、張士康、孔俊豪、徐建峰、周軍勇、田洪、譚蓉、涂云飛、劉相真、梁慧玲、高玉萍、陳麗、施濟人、屠幼英、王岳飛、毛立民、張鉸銑、高悅、李大偉、應維強、潘學貴、楊賢強。

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茶制品第2部分：茶多酚 GB/T 31740.2-2015 茶制品第2部分:茶多酚

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茶制品茶多酚 GB/T 31740.2-2015 茶制品第2部分:茶多酚

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