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GB/T 25734-2010 牦牛肉干

作者：百檢網(wǎng) 時間：2022-10-22

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了牦牛肉干的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于牦牛肉干的生產(chǎn)與銷售。
英文名稱：Yak dried beef
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
中標(biāo)分類：食品>>食品加工與制品>>X22肉類加工制品
ICS分類：食品技術(shù)>>肉、肉制品和其他動物類食品>>67.120.10肉和肉制品
發(fā)布部門：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.
發(fā)布日期：2010-12-23
實施日期：2011-06-01
出版日期：2011-06-01
頁數(shù)：12頁

前言

本標(biāo)準(zhǔn)由全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(SAC/TC64)提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)負責(zé)起草單位:青海省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督信息管理中心、青海省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會、成都市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。本標(biāo)準(zhǔn)參加起草單位:青海寧食(集團)有限公司、青?？煽晌骼锶馐称酚邢薰?、成都市棒棒娃實業(yè)有限公司、成都伍田食品有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:嚴菁、呂海榮、張素梅、陳秀鈞、王穎翔、朱集岳、郭躍明、黨積慶、向旭、葉梅、劉良瑛、張明月、李天文。

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