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GB 5413.31-2013 食品安全國家標準嬰幼兒食品和乳品中脲酶的測定

作者：百檢網(wǎng) 時間：2022-10-22

標準簡介

本標準規(guī)定了嬰幼兒食品和乳品中脲酶的測定方法。本標準適用于嬰幼兒食品和乳品中脲酶的定性檢驗。
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
替代情況：替代GB 5413.31-1997
中標分類：食品>>食品綜合>>X09衛(wèi)生、安全、勞動保護
發(fā)布部門：國家衛(wèi)生和計劃生育委.
發(fā)布日期：2013-11-29
實施日期：2014-06-01
出版日期：2014-06-01
頁數(shù)：8頁

前言

本標準代替GB/T 5413.31—1997《嬰幼兒配方食品和乳粉脲酶的定性檢驗》。本標準與GB/T 5413.31—1997 相比，主要變化如下：——修改了標準的名稱；——增加了尿素溶液的貯存條件；——增加了納氏試劑的貯存條件；——增加了判定結(jié)果的時限規(guī)定。

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