GB 5420-2003 干酪衛生標準
作者：百檢網 時間：2022-10-22
標準簡介
本標準規定了干酪的分類、指標要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、包裝、標識、貯存、運輸和檢驗方法。本標準適用于以乳為原料，經殺菌、凝乳（發酵或不發酵）等工藝制成的干酪產品。英文名稱：Hygienic STANDARD for cheese
標準狀態：現行
替代情況：GB 5420-1985(調整為QB/T 3776-1999);被GB 5420-2010代替
中標分類：醫藥、衛生、勞動保護>>衛生>>C53食品衛生
ICS分類：食品技術>>奶和奶制品>>67.100.30乳酪
發布部門：國家質量監督檢驗檢疫.
發布日期：2003-09-24
實施日期：2004-05-01
作廢日期：2010-12-01
出版日期：2004-05-01
頁數：平裝16開， 頁數：6， 字數：10千字
前言
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