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GB/T 5534-2008 動植物油脂 皂化值的測定

作者：百檢網 時間：2022-10-22

標準簡介

本標準修改采用ISO 3657：2002《動植物油脂 皂化值的測定》（英文版）。 本標準與ISO 3657：2002的主要差異如下： ——油脂試樣制備要求按GB/T 15687（GB/T 15687-1995，eqv ISO 661:1989）。 本標準代替GB/T 5534-1995《動植物油脂皂化值的測定》。 本標準規定了動植物油脂皂化值的測定方法。 本標準適用于精煉動植物油脂和動植物油脂原油。 本標準不適用于含無機酸的產品，除非無機酸能夠另行測定。 本標準與GB/T 5534-1995相比較的主要變化如下： ——增加了有關試樣制備的內容； ——修改了精密度要求。
英文名稱：Animal and vegetable fats and oils - Determination of saponification value
標準狀態：現行
替代情況：替代GB/T 5534-1995
中標分類：食品>>食品綜合>>X04基礎標準與通用方法
ICS分類：食品技術>>67.040食品綜合
發布部門：國家質量監督檢驗檢疫.
發布日期：2008-11-04
實施日期：2009-01-01
出版日期：2009-01-01
頁數：12頁

前言

基礎標準與通用方法相關標準

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