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GB/T 26531-2011 地理標志產品 永春老醋

作者：百檢網 時間：2022-10-23

標準簡介

本標準規定了永春老醋地理標志產品的術語和定義、保護范圍、產品分級、要求、試驗方法、檢驗規則和標簽、標志、包裝、運輸、貯存的要求。本標準適用于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準保護的永春老醋。
英文名稱：Product of geographical indication - Yongchun aged vinegar
標準狀態：現行
中標分類：食品>>食品發酵、釀造>>X66調味品
ICS分類：食品技術>>飲料>>67.160.10酒精飲料
發布部門：國家質量監督檢驗檢疫.
發布日期：2011-05-12
實施日期：2011-11-01
出版日期：2011-11-01
頁數：12頁

前言

本標準根據《地理標志產品保護規定》、GB/T17924—2008《地理標志產品標準通用要求》和GB/T1.1—2009《標準化工作導則 第1部分:標準的結構和編寫》制定。本標準由全國原產地域產品標準化工作組(SAC/WG4)歸口。本標準起草單位:福建省永春縣質量技術監督協會、福建省永春縣永春老醋有限責任公司、福建永春順德堂食品有限公司、福建泉州市福泉春食品有限公司、福建省永春縣岵山津源醬醋廠、福建省永春縣金春釀造有限公司。本標準主要起草人:李南材、陳維川、張曉強、林育民、周建平、鄭榮年、劉承林、林舒懿、林秀吉。

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