GB 2749-1996 蛋制品衛生標準
作者：百檢網 時間：2022-10-23
標準簡介
本標準規定了蛋制品的定義、衛生要求和檢驗方法。本標準適用于巴氏殺菌冰雞全蛋、冰雞蛋黃、冰雞蛋白、巴氏殺菌雞全蛋粉、雞蛋黃粉、雞蛋白片、皮蛋(松花蛋)、咸蛋、糟蛋等蛋制品。英文名稱：Hygienic STANDARDs for egg products
標準狀態：作廢
替代情況：GB 2749-1981 GB 2750-1981 GB 2751-1981 GB 2752-1981 GB 2753-1981 GB 2754-1981 GB 2755-1981 GB 2756-1
中標分類：醫藥、衛生、勞動保護>>衛生>>C53食品衛生
ICS分類：食品技術>>67.040食品綜合
發布部門：衛生部
發布日期：1996-01-01
實施日期：1997-05-01
作廢日期：2005-10-01
出版日期：2004-04-01
頁數：平裝16開， 頁數：7， 字數：10千字
前言
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