GB/T 27624-2011 養殖紅鰭東方鲀鮮、凍品加工操作規范
作者：百檢網 時間：2022-10-23
標準簡介
本標準規定了養殖紅鰭東方鲀(Takifugurubripes)加工的基本條件、專用設施、原料、暫養、操作規程、檢驗以及標識、包裝、運輸和貯存。本標準適用于養殖紅鰭東方鲀鮮、凍品的加工。英文名稱：Manufacturing practice for processing of fresh and frozen cultured Takifugu rubripes
標準狀態：現行
中標分類：農業、林業>>水產、漁業>>B51海水養殖與產品
ICS分類：食品技術>>肉、肉制品和其他動物類食品>>67.120.30魚和水產品
發布部門：國家質量監督檢驗檢疫.
發布日期：2011-12-30
實施日期：2012-04-01
出版日期：2012-04-01
頁數：12頁
前言
本標準按照GB/T1.1—2009給出的規則起草。本標準由中華人民共和國農業部提出。本標準由全國水產標準化技術委員會水產品加工分技術委員會(SAC/TC156/SC3)歸口。本標準起草單位:大連天正實業有限公司、中華人民共和國莊河出入境檢驗檢疫局、中國漁業協會河豚魚分會、遼寧省標準化協會、大連市海洋漁業協會。本標準主要起草人:孟雪松、劉圣聰、劉大文、黃大亮、王常玉、王蘭女、王敏、郭萬春、李俊、劉大鵬、陳超、王安、劉偉明、劉進京、潘天倩、肖常惕、張濤、伍媛媛、李釗澤。相關標準
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