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GB 4479.1-2010 食品添加劑莧菜紅

作者：百檢網時間：2022-10-23

標準簡介

本標準適用于1-萘胺-4-磺酸鈉經重氮化后與2-萘酚-3，6-二磺酸鈉偶合而制得的食品添加劑莧菜紅。
標準狀態：現行
替代情況：替代GB 4479.1-1999
中標分類：食品>>食品綜合>>X09衛生、安全、勞動保護
發布部門：衛生部
發布日期：2010-12-21
實施日期：2011-02-21
出版日期：2011-02-21
頁數：23頁

前言

本標準代替GB 4479.1-1999《食品添加劑莧菜紅》。本標準與GB 4479.1-1999 相比，主要變化如下：——增加了安全提示；——取消了≥60.0%的質量規格；——水不溶物指標由≤0.30%修改為≤0.20%；——修改了鑒別試驗的方法；——分光光度比色法平行測定的允許差由2.0%修改為1.0%；——增加了未反應中間體指標和檢測方法；——增加了未磺化芳族伯胺（以苯胺計）指標和檢測方法；——砷（As）的檢測方法由化學限量法修改為原子吸收法；——取消了重金屬（以Pb 計）的質量規格；——增加了鉛（Pb）指標和檢測方法。本標準的附錄A、附錄B和附錄C為規范性附錄，附錄D為資料性附錄。本標準所代替標準的歷次版本發布情況為：——GB 4479.1-1986、GB 4479.1-1996、GB 4479.1-1999。

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莧菜紅 GB 4479.1-2010 食品安全國家標準食品添加劑莧菜紅

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