標準簡介

本標準與美國食品化學品法典FCC（V）：2004《冷磨檸檬油》的一致性程序為非等效。 本標準代替GB 6772-1986《食品添加劑 冷磨檸檬油》。 本標準規定了食品添加劑冷磨檸檬油的要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存及保質期。 本標準適用于對以檸檬果為原料，經冷磨、精制得到的食品添加劑冷磨檸檬油的質量進行分析評價。 本標準與GB 6772-1986相比，主要修改內容如下： ——增加了“2 規范性引用文件”一章； ——增加了“3 術語和定義”一章； ——蒸發后殘留物含量由“1.6%~3.9%”改為“ ≤4.0%”;含鉀量由“ ≤2mg/kg”改為“ ≤3mg/kg”;重金屬含量（Pb計）由“ ≤5mg/kg”改為“ ≤10mg/kg”; ——增加了附錄A典型氣相色譜圖。
英文名稱：Food additive - Oil of lemon cold pressed
標準狀態：作廢
替代情況：替代GB 6772-1986;被GB 1886.22-2016替代;
中標分類：食品>>食品添加劑與食用香料>>X44食用香料
ICS分類：化工技術>>化工產品>>71.100.60香精油
發布部門：國家質量監督檢驗檢疫.
發布日期：2008-12-03
實施日期：2009-06-01
作廢日期：2017-01-01
出版日期：2009-06-01
頁數：8

前言

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本適用于本標準。ＧＢ／Ｔ５００９．７４　食品添加劑中重金屬限量試驗ＧＢ／Ｔ５００９．７６　食品添加劑中砷的測定ＧＢ／Ｔ１１５４０　香料　相對密度的測定（ＧＢ／Ｔ１１５４０—２００８，ＩＳＯ２７９：１９９８，ＭＯＤ）ＧＢ／Ｔ１４４５４．２　香料　香氣評定法ＧＢ／Ｔ１４４５４．４　香料　折光指數的測定（ＧＢ／Ｔ１４４５４．４—２００８，ＩＳＯ２８０：１９９８，ＭＯＤ）ＧＢ／Ｔ１４４５４．５　香料　旋光度的測定（ＧＢ／Ｔ１４４５４．５—２００８，ＩＳＯ５９２：１９９８，ＭＯＤ）ＧＢ／Ｔ１４４５４．６　香料　蒸發后殘留物含量的評估（ＧＢ／Ｔ１４４５４．６—２００８，ＩＳＯ４７１５：１９７８，ＭＯＤ）ＧＢ／Ｔ１４４５４．１３—２００８　香料　羰值和羰基化合物含量的測定（ＩＳＯ１２７１：１９８３，ＩＳＯ１２７９：１９９６，ＭＯＤ）ＧＢ／Ｔ１４４５５．５　香料　酸值或含酸量的測定（ＧＢ／Ｔ１４４５５．５—２００８，ＩＳＯ１２４２：１９９９，ＭＯＤ）