GB 7096-2014 食品安全國家標準 食用菌及其制品
作者：百檢網 時間：2022-10-23
標準簡介
本標準適用于食用菌及其制品標準狀態：現行
替代情況：替代GB 7096-2003;GB 11675-2003
發布部門：國家衛生和計劃生育委.
發布日期：2014-12-24
實施日期：2015-05-24
出版日期：2015-05-24
頁數：8頁
前言
本標準代替了GB 7096-2003《食用菌衛生標準》和GB 11675-2003《銀耳衛生標準》。本標準與GB 7096-2003、GB 11675-2003相比，主要變化如下：——標準名稱修改為“食品安全國家標準 食用菌及其制品”；——修改了范圍；——增加了術語和定義；——修改了感官要求；——修改了理化指標；——增加了即食食用菌制品的微生物指標限量要求。相關標準
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