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GB 7098-2003 食用菌罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

作者：百檢網(wǎng) 時間：2022-10-23

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用菌罐頭的指標(biāo)要求、食品添加劑、生產(chǎn)過程的衛(wèi)生要求和檢驗方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用菌為原料，經(jīng)加工處理、排氣、密封、加熱殺菌、冷卻等工序加工而成的罐頭食品。
英文名稱：Hygienic STANDARD for canned edible fungi
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：作廢
替代情況：GB 7098-1996;被GB 7098-2015代替
中標(biāo)分類：醫(yī)藥、衛(wèi)生、勞動保護(hù)>>衛(wèi)生>>C53食品衛(wèi)生
ICS分類：食品技術(shù)>>67.040食品綜合
發(fā)布部門：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.
發(fā)布日期：2003-09-24
實施日期：2004-05-01
作廢日期：2016-11-13
出版日期：2004-05-01
頁數(shù)：平裝16開， 頁數(shù)：5， 字?jǐn)?shù)：7千字

前言

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