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GB 7100-2003 餅干衛(wèi)生標準

作者：百檢網(wǎng) 時間：2022-10-23

標準簡介

本標準規(guī)定了餅干類食品的指標要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、包裝、標識、貯存及運輸要求和檢驗方法。本標準適用于以谷類粉、油脂、食糖等為主要原料，添加適量的輔料，經(jīng)調(diào)粉、成型、烘烤等工藝制成的餅干類食品。
英文名稱：Hygienic STANDARD for biscuits
標準狀態(tài)：作廢
替代情況：GB/T 7100-1986;被GB 7100-2015代替
中標分類：醫(yī)藥、衛(wèi)生、勞動保護>>衛(wèi)生>>C53食品衛(wèi)生
ICS分類：食品技術>>67.040食品綜合
發(fā)布部門：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.
發(fā)布日期：2003-09-24
實施日期：2004-05-01
作廢日期：2016-09-22
出版日期：2004-05-01
頁數(shù)：平裝16開，頁數(shù)：6，字數(shù)：8千字

前言

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