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GB/T 7629-2008 谷物中維生素B2測定

作者：百檢網(wǎng) 時間：2022-10-23

標準簡介

本標準規(guī)定了用熒光分光光度法測定谷物中維生素B2的原理、試劑和材料、儀器設備、試樣制備、分析步驟、結(jié)果計算及重復性。本標準適用于谷物中維生素B2的測定。本標準參考了ＡＡＣＣＭｅｔｈｏｄ８６?７０《Ｒｉｂｏｆｌａｖｉｎ—ＦｌｕｏｒｏｍｅｔｒｉｃＭｅｔｈｏｄ》（２０００年英文版）。本標準是對ＧＢ／Ｔ７６２９—１９８７《谷物維生素Ｂ２測定方法》的修訂。本標準與ＧＢ／Ｔ７６２９—１９８７在技術(shù)上的主要差異如下： ———規(guī)定了扦樣、分樣法； ———鹽酸提取改為硫酸提取； ———增加了對高空白試樣氧化條件的規(guī)定； ———取消了按干基計算測定結(jié)果的要求； ———增加了谷物中維生素Ｂ２低含量時測定重復性的要求。
英文名稱：Determination of vitamin B2 in cereals
標準狀態(tài)：作廢
替代情況：替代GB/T 7629-1987;被GB 5009.85-2016代替
中標分類：食品>>食品綜合>>X04基礎標準與通用方法
ICS分類：食品技術(shù)>>67.060谷物、豆類及其制品
發(fā)布部門：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.
發(fā)布日期：2008-05-27
實施日期：2008-10-01
作廢日期：2017-06-23
出版日期：2008-07-01
頁數(shù)：4頁

前言

本標準參考了AACC Method86?70《Riboflavin-FluorometricMethod》(2000年英文版)。本標準是對GB/T7629-1987《谷物維生素B2 測定方法》的修訂。本標準與GB/T7629-1987在技術(shù)上的主要差異如下:---規(guī)定了扦樣、分樣法;---鹽酸提取改為硫酸提取;---增加了對高空白試樣氧化條件的規(guī)定;---取消了按干基計算測定結(jié)果的要求;---增加了谷物中維生素B2 低含量時測定重復性的要求。本標準由國家糧食局提出。本標準由全國糧油標準化技術(shù)委員會歸口。本標準起草單位:國家糧食局武漢糧油飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。本標準主要起草人:楊林、屈利文、劉小敏、錢窻、何一帆。本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為:---GB/T7629-1987。

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