標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)修改采用美國《食品用化學(xué)品法典》（FOOD CHEMICALS CODEX）（第五版）的技術(shù)規(guī)格。 本標(biāo)準(zhǔn)與美國《食品用化學(xué)品法典》（第五版）的技術(shù)規(guī)格的主要差異為：增加了砷的限量。 本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 8273-1987《食品添加劑 D-異抗壞血酸鈉》。 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑D-異抗壞血酸鈉的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存及保質(zhì)期。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以葡萄糖發(fā)酵，經(jīng)酯化、轉(zhuǎn)化、精制制得的D-異抗壞血酸鈉。 本標(biāo)準(zhǔn)與GB 8273-1987相比主要變化如下： ——增加了鑒別試驗； ——取消了理化指標(biāo)中澄明度和重金屬指標(biāo)； ——理化指標(biāo)中增加了干燥失重和鉛指標(biāo)。
英文名稱：Food additive - Sodium D-isoascorbate
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：作廢
替代情況：替代GB 8273-1987;被GB 1886.28-2016代替
中標(biāo)分類：食品>>食品添加劑與食用香料>>X42合成食品添加劑
ICS分類：食品技術(shù)>>香料和調(diào)料、食品添加劑>>67.220.20食品添加劑
發(fā)布部門：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.
發(fā)布日期：2008-12-03
實施日期：2009-06-01
作廢日期：2017-01-01
出版日期：2009-02-01
頁數(shù)：6頁

前言

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。ＧＢ／Ｔ６０１　化學(xué)試劑　標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備ＧＢ／Ｔ６０２　化學(xué)試劑　雜質(zhì)測定用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備（ＧＢ／Ｔ６０２—２００２，ＩＳＯ６３５３-１：１９８２，ＮＥＱ）ＧＢ／Ｔ６０３　化學(xué)試劑　試驗方法中所用制劑及制品的制備（ＧＢ／Ｔ６０３—２００２，ＩＳＯ６３５３-１：１９８２，ＮＥＱ）ＧＢ／Ｔ５００９．３　食品中水分的測定ＧＢ／Ｔ５００９．１１　食品中總砷及無機砷的測定ＧＢ／Ｔ５００９．１２　食品中鉛的測定ＧＢ／Ｔ６６８２　分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）