GB/T 8310-2013 茶 粗纖維測定
作者：百檢網 時間：2022-10-24
標準簡介
本標準規定了茶葉中粗纖維測定的試劑和溶液、儀器和用具、測定步驟及結果計算的方法。 本標準適用于茶葉中粗纖維的測定。英文名稱：Tea—Determination of crude fibre content
標準狀態：現行
替代情況：替代GB/T 8310-2002
中標分類：食品>>食品綜合>>X04基礎標準與通用方法
ICS分類：食品技術>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶
發布部門：國家質量監督檢驗檢疫.
發布日期：2013-12-31
實施日期：2014-06-22
出版日期：2014-06-22
頁數：8頁
前言
本標準按照GB/T1.1—2009給出的規則起草。本標準代替GB/T8310—2002《茶 粗纖維測定》。本標準與GB/T8310—2002相比,主要技術變化如下:———增加了1.25%硫酸溶液的配制方法;———增加了1%鹽酸溶液的配制方法;———重復性:兩次測定結果的差值,每100g樣品的粗纖維應不超過0.5g,修改為在重復條件下同一樣品獲得的測定結果的**差值不得超過算術平均值的5%。本標準使用重新起草法修改采用ISO15598:1999《茶 粗纖維測定》。本標準與ISO15598:1999相比,主要技術性差異如下:———無灰濾紙修改為孔徑50μm(相當于300目)的尼龍布;———鼓風電熱恒溫干燥箱:103 ℃±2 ℃修改為鼓風電熱恒溫干燥箱:120 ℃±2 ℃;高溫電爐:550℃±10℃修改為高溫電爐:525℃±25℃;———刪除了ISO15598:1999的第11章準確性;———刪除了ISO15598:1999的第3章分組和定義;———刪除了ISO15598:1999的第12章實驗報告。本標準還做了下列結構性修改:———將ISO15598:1999第7章取樣、第8章試樣制備、第9章測定步驟分別修改為本標準的6.1、6.2、6.3。本標準還做了下列編輯性修改:———刪除了ISO15598:1999的前言。本標準由中華全國供銷合作總社提出。本標準由全國茶葉標準化技術委員會(SAC/TC339)歸口。本標準起草單位:中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、國家茶葉質量監督檢驗中心。本標準主要起草人:周衛龍、徐建峰、陸小磊、王瑾、沙海濤。GB/T8310的歷次版本發布情況為:———GB/T8310—1987、GB/T8310—2002。相關標準
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