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GB/T 30357.3-2015 烏龍茶第3部分：黃金桂

作者：百檢網時間：2022-10-24

標準簡介

本部分規定了黃金桂的術語和定義、實物標準樣、基本要求、試驗方法、檢驗規則、標志標簽、包裝、運輸和貯存。本部分適用于以黃旦品種的葉、駐芽、嫩梢為原料，依次經萎凋、做青、殺青、揉捻（包揉）、烘干等獨特工藝過程制成的初制茶，經整形、歸類等工藝制成的烏龍茶。
英文名稱：Oolong tea—Part 3:Huangjingui
標準狀態：現行
中標分類：食品>>飲料>>X55茶葉制品
ICS分類：食品技術>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶
發布部門：國家質量監督檢驗檢疫.
發布日期：2015-07-03
實施日期：2015-11-02
出版日期：2015-11-02
頁數：8頁

前言

GB/T30357《烏龍茶》分為以下幾個部分:———第1部分:基本要求;———第2部分:鐵觀音;———第3部分:黃金桂;———第4部分:水仙;———第5部分:肉桂;———第6部分:單樅;———第7部分:佛手;———第8部分:大紅袍;……本部分為GB/T30357的第3部分。本標準按照GB/T1.1—2009給出的規則起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別這些專利的責任。本部分由中華全國供銷合作總社提出。本部分由全國茶葉標準化技術委員會(SAC/TC339)歸口。本部分起草單位:國家茶葉質量監督檢驗中心(福建)、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、福建省安溪八馬茶業有限公司、福建大自然茶業科技有限公司、福建農林大學、福建省安溪縣溪韻茶業有限公司、華祥苑茶業股份有限公司、泉州出入境檢驗檢疫局、安溪茶廠有限公司。本部分主要起草人:羅曉薇、林鍛煉、陳磊、翁昆、陳文欽、林榮溪、楊寶榮、孫威江、陳萬年、林先濱、黃東方、黃伙水、李宗垣。

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