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GB/T 30642-2014 食品抽樣檢驗(yàn)通用導(dǎo)則

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2022-10-24

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品抽樣檢驗(yàn)的一般原則與程序。本標(biāo)準(zhǔn)適用于交付批的食品驗(yàn)收抽樣檢驗(yàn)及食品監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于質(zhì)量特性均勻產(chǎn)品的控制,包括單位產(chǎn)品(分立個(gè)體產(chǎn)品)的不合格百分?jǐn)?shù)、每百單位不合格數(shù)或平均值的控制,也包括散料平均值的控制。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于產(chǎn)品生產(chǎn)過程控制,不包括具體食品取樣程序以及二次、多次和序貫抽樣方案,不考慮與抽樣誤差相比測量誤差不可忽略的同類產(chǎn)品控制和散料定性特性控制。
英文名稱：General guidelines for food sampling inspection
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
中標(biāo)分類：食品>>食品綜合>>X04基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法
ICS分類：食品技術(shù)>>67.050食品試驗(yàn)和分析的一般方法
發(fā)布部門：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.
發(fā)布日期：2014-12-31
實(shí)施日期：2015-05-01
出版日期：2015-05-01
頁數(shù)：36頁

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照 GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院、中國科學(xué)院數(shù)學(xué)與系統(tǒng)科學(xué)研究院、國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、國家肉制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、國家糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心等。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:云振宇、劉文、朱榮、馮士雍、劉稼駿、焦燁、郭健、張瑤、馬愛進(jìn)、寧尚勇、段姍姍、孫昭、劉貞。

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