GB 4789.10-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗
作者：百檢網 時間：2022-10-24
標準簡介
本標準規定了食品中金黃色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)的檢驗方法。 本標準**法適用于食品中金黃色葡萄球菌的定性檢驗;第二法適用于金黃色葡萄球菌含量較高的食品中金黃色葡萄球菌的計數;第三法適用于金黃色葡萄球菌含量較低的食品中金黃色葡萄球菌的計數。標準狀態：現行
替代情況：替代GB 4789.10-2010;SN/T 0172-2010;SN/T 2154-2008
發布部門：國家衛生和計劃生育委.
發布日期：2016-12-23
實施日期：2017-06-23
出版日期：2017-06-23
頁數：18頁
前言
本標準代替GB 4789.10-2010《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗》、SN/T 0172-2010《進出口食品中金黃色葡萄球菌檢驗方法》、SN/T 2154-2008《進出口食品中凝固酶陽性葡萄球菌檢測方法 兔血漿纖維蛋白原瓊脂培養基技術》。本標準與GB 4789.10-2010相比,主要變化如下:---試驗用增菌液統一為7.5%氯化鈉肉湯。相關標準
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