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GB/T 4789.34-2008 食品衛生微生物學檢驗雙歧桿菌檢驗

作者：百檢網時間：2022-10-24

標準簡介

本標準代替GB/T 4789.34-2003《食品衛生微生物學檢驗　雙歧桿菌檢驗》。本標準規定了食品中雙歧桿菌的檢驗方法。本標準適用于食品中雙歧桿菌的檢驗。本標準與GB/T 4789.34-2003相比主要修改如下： ———將選擇性分離培養基由TPY和BL培養基修改為BBL培養基（改良番茄汁瓊脂培養基）； ———增加API 50CH診斷試劑盒； ———增加果糖-6-磷酸鹽磷酸酮酶（F6PPK）測定。
英文名稱：Microbiological examination of food hygiene - Examination of bifidobacterium
標準狀態：作廢
替代情況：替代GB/T 4789.34-2003;被GB 4789.34-2012代替
中標分類：醫藥、衛生、勞動保護>>衛生>>C53食品衛生
ICS分類：數學、自然科學>>微生物學>>07.100.30
發布部門：衛生部中國國家標.
發布日期：2008-12-03
實施日期：2009-03-01
作廢日期：2012-07-17
出版日期：2009-03-01
頁數：16頁

前言

本標準代替GB/T4789.34-2003《食品衛生微生物學檢驗雙歧桿菌檢驗》。本標準與GB/T4789.34-2003相比主要修改如下:---將選擇性分離培養基由TPY 和BL 培養基修改為BBL 培養基(改良番茄汁瓊脂培養基);---增加API50CH 診斷試劑盒;---增加果糖??6?擦姿嵫瘟姿嵬?酶(F6PPK)測定。本標準的附錄A 、附錄B為規范性附錄。本標準由中華人民共和國衛生部提出并歸口。本標準由中華人民共和國衛生部負責解釋。本標準起草單位:中國疾病預防控制中心營養與食品安全所。本標準主要起草人:徐進、劉秀梅、楊寶蘭、李志剛、楊大進、方從容。本標準所代替標準的歷次版本發布情況為:---GB4789.34-1996、GB/T4789.34-2003。

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