GB 5009.204-2014 食品安全國家標準 食品中丙烯酰胺的測定
作者：百檢網 時間：2022-10-24
標準簡介
本標準規定了食品中丙烯酰胺的測定方法。 本標準適用于熱加工（如煎、灸烤、焙烤等）食品中丙烯酰胺的測定。標準狀態：現行
替代情況：替代GB/T 5009.204-2005
發布部門：國家衛生和計劃生育委.
發布日期：2014-12-01
實施日期：2015-05-01
出版日期：2015-05-01
頁數：16頁
前言
本標準代替GB/T 5009.204-2005《食品中丙烯酰胺含量的測定方法氣相色譜—質譜（GC-MS）法》。本標準與GB/T 5009.204-2005相比，主要變化如下：——增加**法 穩定性同位素稀釋的液相色譜-質譜/質譜法；——氣相色譜-質譜法將外標法改為穩定性同位素稀釋法。相關標準
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《GB/T 5009.20-2003》食品中有機磷農藥殘留量的測定 GB/T 5009.20-2003
《GB/T 5009.20-2003》食品中有機磷農藥殘留量的測定 水果、蔬菜、谷類中有機磷農藥的多殘留的測定 GB/T 5009.20-2003
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《GB/T 5009.20-2003》食品中有機磷農藥殘留量的測定 水果、蔬菜、谷類中有機磷農藥的多殘留的測定 GB/T 5009.20-2003
《GB/T 5009.20-2003》食品中有機磷農藥殘留量的測定 肉類、魚類中有機磷農藥殘留量的測定 GB/T 5009.20-2003
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