GB/T 5009.208-2008 食品中生物胺含量的測定
作者：百檢網 時間：2022-10-24
標準簡介
本標準規定了食品中色胺、β-苯乙胺、腐胺、尸胺、組胺、酪胺、亞精胺和精胺含量的測定方法。 本標準適用于酒類（葡萄酒、啤酒、黃酒等）、調味品（醋、醬油等）、水產品（魚類及其制品、蝦類及其制品）、肉類及乳制品中生物胺的測定。英文名稱：Determination of biogenic amine in foods
標準狀態：作廢
替代情況：被GB 5009.208-2016代替
中標分類：醫藥、衛生、勞動保護>>衛生>>C53食品衛生
ICS分類：食品技術>>67.040食品綜合
發布部門：衛生部 中國國家標.
發布日期：2008-11-21
實施日期：2009-03-01
作廢日期：2017-06-23
出版日期：2009-03-01
頁數：8頁
前言
本標準的附錄A 為資料性附錄。本標準由中華人民共和國衛生部提出并歸口。本標準由中華人民共和國衛生部負責解釋。本標準起草單位:中國疾病預防控制中心營養與食品安全所。本標準參加起草單位:北京市疾病預防控制中心、煙臺大學、河南省藥品檢驗所。本標準主要起草人:吳永寧、趙云峰、李志軍、呂斌、李敬光、張磊、邵兵、苗虹。相關標準
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