GB 5009.27-2016 食品安全國家標準 食品中苯并(a)芘的測定
作者：百檢網 時間：2022-10-24
標準簡介
本標準規定了食品中苯并(a)芘的測定方法。 本標準適用于谷物及其制品(稻谷、糙米、大米、小麥、小麥粉、玉米、玉米面、玉米渣、玉米片)、肉及肉制品(熏、燒、烤肉類)、水產動物及其制品(熏、烤水產品)、油脂及其制品中苯并(a)芘的測定。標準狀態：現行
替代情況：替代GB/T 5009.27-2003;GB/T 22509-2008;SC/T 3041-2008;NY/T 1666-2008
發布部門：國家衛生和計劃生育委.
發布日期：2016-12-23
實施日期：2017-06-23
出版日期：2017-06-23
頁數：12頁
前言
本標準代替GB/T 5009.27-2003《食品中苯并(a)芘的測定》、GB/T 22509-2008《動植物油脂苯并(a)芘的測定 反相高效液相色譜法》、SC/T 3041-2008《水產品中苯并(a)芘的測定 高效液相色譜法》和NY/T 1666-2008《肉制品中苯并(a)芘的測定 高效液相色譜法》。本標準與GB/T 5009.27-2003、GB/T 22509-2008、SC/T 3041-2008和NY/T 1666-2008相比,主要變化如下:---標準名稱修改為“食品安全國家標準 食品中苯并(a)芘的測定”;---修改了方法的適用范圍;---修改了樣品前處理方法;---刪除了熒光分光光度法與目測比色法。。相關標準
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