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GB 8821-2010 食品添加劑 β-胡蘿卜素

作者：百檢網時間：2022-10-25

標準簡介

本標準適用于以維生素A 乙酸酯為起始原料，以化學合成法制得的食品添加劑β-胡蘿卜素。
標準狀態：作廢
替代情況：替代GB 8821-1988;被GB 8821-2011代替
中標分類：食品>>食品綜合>>X09衛生、安全、勞動保護
發布部門：衛生部
發布日期：2010-12-21
實施日期：2011-02-21
作廢日期：2011-12-21
出版日期：2011-02-21
頁數：9頁

前言

本標準代替GB8821-1988《食品添加劑β-胡蘿卜》。本標準與GB8821-1988 相比，主要變化如下：——感官要求中增加紫紅色或紅色結晶，取消溶解度；——鑒別項A455nm×10/A340nm ≥15 修改為A455nm/A340nm ≥1.5；——溶解性試驗修改為澄清度試驗；——增加了干燥減量指標及相應的試驗方法；——重金屬指標由≤10 mg/kg 修改為≤5 mg/kg；——砷指標由≤3 mg/kg 修改為≤2 mg/kg。本標準的附錄A 為規范性附錄。本標準所代替標準的歷次版本發布情況為：——GB8821-1988。

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