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GB/T 9695.24-2008 肉與肉制品 膽固醇含量測(cè)定

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2022-10-25

標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介

ＧＢ／Ｔ９６９５由31個(gè)部分組成，本部分為ＧＢ／Ｔ９６９５的第２４部分。 GB/T 9695的本部分規(guī)定了肉與肉制品中膽固醇含量的測(cè)定方法。本部分適用于肉與肉制品中膽固醇含量的測(cè)定。 本部分與ＧＢ／Ｔ９６９５．２４—１９９０相比主要修改如下： ———按照ＧＢ／Ｔ １．１—２０００《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則　第１ 部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》和ＧＢ／Ｔ２０００１．４—２００１《標(biāo)準(zhǔn)編寫規(guī)則　第４ 部分：化學(xué)分析方法》進(jìn)行了結(jié)構(gòu)調(diào)整和文字修改； ———取消了索氏抽提試樣中脂肪的步驟，直接將試樣進(jìn)行皂化； ———用外標(biāo)法代替內(nèi)標(biāo)法定量； ———增加了“試樣制備”一章； ———在“測(cè)定”一章中，用毛細(xì)管柱代替填充柱進(jìn)行分離，增加了“平行試驗(yàn)”和“空白試驗(yàn)”； ———計(jì)算公式做了相應(yīng)的修改； ———用第１０章“精密度”及其內(nèi)容代替第９章“允許差”及其內(nèi)容； ———增加了“試驗(yàn)報(bào)告”一章。
英文名稱：Meat and meat products - Determination of cholesterol
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：作廢
替代情況：替代GB/T 9695.24-1990;被GB 5009.128-2016代替
中標(biāo)分類：食品>>食品綜合>>X04基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法
ICS分類：食品技術(shù)>>67.040食品綜合
發(fā)布部門：國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
發(fā)布日期：2008-08-28
實(shí)施日期：2009-03-01
作廢日期：2017-06-23
出版日期：2009-03-01
頁數(shù)：12頁

前言

下列文件中的條款通過ＧＢ／Ｔ９６９５的本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本部分達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本適用于本部分。 ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８　分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法（ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）

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