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GB/T 9822-2008 糧油檢驗谷物不溶性膳食纖維的測定

作者：百檢網時間：2022-10-25

標準簡介

本標準修改采用美國谷物化學師協會AACC方法32-20(1999)《不溶性膳食纖維》（英文版）。本標準規定了測定谷物不溶性膳食纖維的術語和定義、原理、試劑和材料、儀器設備、操作步驟、結果計算，以及精密度的要求。本標準適用于谷物中不溶性膳食纖維的測定。本標準與AACC方法32-20(1999)的主要技術差異如下： ———增加了纖維素測定儀法； ———增加了精密度要求； ———將標準的注１修改為本標準５．１７的注。本標準代替ＧＢ／Ｔ９８２２—１９８８《谷物不溶性膳食纖維測定法》。本標準與ＧＢ／Ｔ９８２２—１９８８的主要技術差異如下： ———天平的稱量精度要求由０．００１ｇ改為０．０００１ｇ； ———樣品的粉碎粒度由“全部通過１ｍｍ～２ｍｍ篩孔”改為“全部通過１ｍｍ篩孔”； ———規定了α-淀粉酶濃度為2.5％； ———取消了作為加熱過程中的消泡劑十氫萘； ———增加了纖維素測定儀法； ———修改了對精密度的要求。
英文名稱：Inspection of grain and oils—Determination of insoluble dietary fiber in cereals
標準狀態：現行
替代情況：替代GB/T 9822-1988
中標分類：農業、林業>>糧食與飼料作物>>B20糧食、飼料作物綜合
ICS分類：食品技術>>67.060谷物、豆類及其制品
發布部門：國家質量監督檢驗檢疫.
發布日期：1988-09-20
實施日期：2009-01-20
出版日期：2009-01-20
頁數：8頁

前言

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本適用于本標準。ＧＢ５４９１　糧食、油料檢驗　扦樣、分樣法ＧＢ／Ｔ６６８２　分析實驗室用水規格和試驗方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）

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