農產品檢測,微量元素重金屬元素含量測試
作者：Lance 時間：2022-10-26 來源：互聯網
農產品檢測機構依據相關檢測技術標準，利用科學儀器對農產品(包括種植業、畜牧業、漁業產品)的品質或規定限量指標進行分析。農產品檢測包括農產品的營養成分檢測、微量元素檢測、重金屬元素檢測、農藥殘留檢測、獸藥殘留檢測及其他有害物質檢測，是保障農產品質量符合營養、安全要求的重要手段。
農產品推薦檢測項目：
| 序列 | 食品亞類 | 食品品種 | 食品細類 | 必檢項目 | 可選項目 |
| 1 | 畜禽肉及副產品 | 畜肉 | 牛肉 | 磺胺類（總量）、克倫特羅 | 揮發性鹽基氮、恩諾沙星、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、甲氧芐啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸鈉（以五氯酚計）、多西環素、土霉素、青霉素、萊克多巴胺、沙丁胺醇、地塞米松、林可霉素、土霉素/金霉素/四環素（組合含量） |
| 豬肉 | 磺胺類（總量）、恩諾沙星 | 揮發性鹽基氮、替米考星、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、呋喃它酮代謝物、甲氧芐啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸鈉（以五氯酚計）、多西環素、土霉素、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、地塞米松、甲硝唑、喹乙醇、氯丙嗪、土霉素/金霉素/四環素（組合含量） | |||
| 畜肉 | 羊肉 | 磺胺類（總量）、克倫特羅 | 恩諾沙星、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸鈉（以五氯酚計）、萊克多巴胺、沙丁胺醇、林可霉素、土霉素/金霉素/四環素（組合含量） | ||
| 禽肉 | 雞肉 | 恩諾沙星、甲氧芐啶 | 揮發性鹽基氮、沙拉沙星、替米考星、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃它酮代謝物、磺胺類（總量）、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸鈉（以五氯酚計）、多西環素、土霉素、金霉素、四環素、甲硝唑、尼卡巴嗪、土霉素/金霉素/四環素（組合含量） | ||
| 2 | 蔬菜 | 豆類蔬菜 | 豇豆 | 滅蠅胺、氧樂果、克百威 | 阿維菌素、倍硫磷、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲腈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲基異柳磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、滅多威、噻蟲胺、噻蟲嗪、水胺硫磷、乙酰甲胺磷、三唑磷、甲拌磷、氯唑磷 |
| 豆芽 | 豆芽 | 4-氯苯氧乙酸鈉、6-芐基腺嘌呤 | 亞硫酸鹽（以SO2計）、鉛（以Pb計）、總汞（以Hg計） | ||
| 根莖類和薯芋類蔬菜 | 姜 | 噻蟲胺、噻蟲嗪、吡蟲啉 | 甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）、氯唑磷、克百威、氧樂果 | ||
| 蘿卜 | 敵敵畏 | 氧樂果、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻蟲嗪 | |||
| 鱗莖類蔬菜 | 韭菜 | 腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 | 阿維菌素、敵敵畏、啶蟲脒、多菌靈、氟蟲腈、鎘（以Cd計）、甲胺磷、甲拌磷、克百威、鉛（以Pb計）、辛硫磷、氧樂果、水胺硫磷、二甲戊靈、甲基異柳磷、乙酰甲胺磷、六六六、樂果、異菌脲 | ||
| 2 | 蔬菜 | 鱗莖類蔬菜 | 洋蔥 | 久效磷 | 甲胺磷、氧樂果、甲拌磷 |
| 茄果類蔬菜 | 辣椒 | 噻蟲胺、氧樂果 | 丙溴磷、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲腈、鎘（以Cd計）、甲胺磷、甲拌磷、克百威、聯苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻蟲嗪、殺撲磷、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、吡蟲啉、吡唑醚菌酯、水胺硫磷、倍硫磷、敵敵畏、鉛（以Pb計） | ||
| 葉菜類蔬菜 | 菠菜 | 毒死蜱 | 阿維菌素、氟蟲腈、鉻（以Cr計）、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧樂果、鎘（以Cd計）、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲拌磷、六六六、鉛（以Pb計）、腐霉利 | ||
| 普通白菜 | 毒死蜱、氟蟲腈、啶蟲脒 | 吡蟲啉、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、辛硫磷、氧樂果、阿維菌素、百菌清、敵敵畏、鎘（以Cd計）、甲基異柳磷、鉛（以Pb計）、水胺硫磷 | |||
| 芹菜 | 毒死蜱、甲拌磷、克百威、氧樂果 | 阿維菌素、苯醚甲環唑、敵敵畏、啶蟲脒、氟蟲腈、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、馬拉硫磷、噻蟲胺、噻蟲嗪、辛硫磷、百菌清、二甲戊靈、鎘（以Cd計）、甲基異柳磷、腈菌唑、樂果、滅蠅胺、鉛（以Pb計）、水胺硫磷、乙酰甲胺磷 | |||
| 油麥菜 | 氟蟲腈、毒死蜱 | 阿維菌素、啶蟲脒、甲胺磷、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻蟲嗪、氧樂果、腈菌唑、滅多威、水胺硫磷、乙酰甲胺磷 | |||
| 3 | 水產品 | 其他水產品 | 其他水產品（重點品種：魷魚等頭足類、牛蛙） | 鎘（以Cd計）、恩諾沙星 | 孔雀石綠、 氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、 |
| 貝類 | 貝類 | 鎘（以Cd計） | 孔雀石綠、 氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、恩諾沙星 | ||
| 淡水產品 | 淡水魚 | 恩諾沙星、地西泮、孔雀石綠 | 揮發性鹽基氮、 氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、磺胺類（總量）、甲氧芐啶、甲硝唑、五氯酚酸鈉（以五氯酚計） | ||
| 海水產品 | 海水魚 | 恩諾沙星、揮發性鹽基氮 | 組胺、 鎘（以Cd計）、孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、土霉素/金霉素/四環素（組合含量）、磺胺類（總量）、甲氧芐啶、甲硝唑、五氯酚酸鈉（以五氯酚計） | ||
| 海水蝦 | 鎘（以Cd計） | 揮發性鹽基氮、 孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃妥因代謝物、恩諾沙星、土霉素/金霉素/四環素（組合含量）、五氯酚酸鈉（以五氯酚計） | |||
| 海水蟹 | 鎘（以Cd計） | 孔雀石綠、 氯霉素、呋喃妥因代謝物、五氯酚酸鈉（以五氯酚計） | |||
| 4 | 水果類 | 柑橘類水果 | 柑、橘 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、丙溴磷、苯醚甲環唑、三唑磷 | 聯苯菊酯、克百威、氯唑磷、毒死蜱、甲拌磷、水胺硫磷、氧樂果、2,4-滴和2,4滴鈉鹽、狄氏劑、殺撲磷 |
| 漿果和其他小型水果 | 獼猴桃 | 氯吡脲 | 多菌靈、敵敵畏、氧樂果 | ||
| 熱帶和亞熱帶水果 | 香蕉 | 吡蟲啉、噻蟲嗪、腈苯唑 | 聯苯菊酯、噻蟲胺、苯醚甲環唑、吡唑醚菌酯、多菌靈、氟蟲腈、甲拌磷、氟環唑、烯唑醇、百菌清 | ||
| 5 | 鮮蛋 | 鮮蛋 | 雞蛋 | 甲硝唑 | 地美硝唑、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、氟蟲腈 |
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