作者:小強 時間:2022-10-27 來源:互聯(lián)網(wǎng)
貴州米酒怎么檢測?隨著檢測標準不斷完善,從產(chǎn)品到原材料陸續(xù)制定了相關(guān)檢測標準,貴州米酒檢測標準號為DB52
535-2007。今天百檢網(wǎng)就給大家介紹一下貴州米酒的檢測相關(guān)信息。
檢測標準依據(jù):DB52 535-2007 貴州米酒
引用標準
GB 2757 蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標準
GB 2758 發(fā)酵酒衛(wèi)生標準
GB 2760 食品添加劑使用衛(wèi)生標準
GB/T 5009.48 蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標準的分析方法
GB 8817 食品添加劑 焦糖色(亞硫酸銨法、氨法、普通法)
GB 10344 預(yù)包裝飲料酒標簽通則
GB/T 10345 白酒試驗方法
GB/T 10346 白酒檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存
GB/T 13662 黃酒
JJF 1070 定量包裝商品凈含量檢驗規(guī)則
國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局[2005]第75號令 定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法
產(chǎn)品分類
1 貴州米酒(蒸餾型):酒精度(%vol)20.0~53.0;
2 貴州米酒(發(fā)酵型):酒精度(%vo1)≥8.0;
3 貴州米酒(配制型):酒精度(%ⅴol)8.0~53.0。
5 要求
1 感官指標
1.1 貴州米酒(蒸餾型)
貴州米酒(蒸餾型)感官指標應(yīng)符合表1規(guī)定。
1.2 貴州米酒(發(fā)酵型)
貴州米酒(發(fā)酵型)感官指標應(yīng)符合表2規(guī)定。
………………
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