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家用和類似用途電器的安全商用電動飲食加工機械的特殊要求

作者:荀彧 時間:2022-10-28 來源:互聯網

1范圍
GB4706.1——2005中的該章用下述內容代替:GB 4705的本部分涉及非**家用的商用電動飲食加工機械的安全。對于連接一條相線和中線的單相器具,其額定電壓不超過250 V,其他器具不超過480 v.注101:這類器具用于例如餐館,食品店,醫院的廚房和諸如面包房,肉食店之類的商業企業等。注102:恢食加工機械舉例:混合機;-液體或食物攪掙器;-推板式混合機;-和面機;-打蛋機;切碎機;食物擦碎機;-絞肉機;切片機;去皮機;開罐頭機;磨咖啡機;食物清洗和/或干燥機;定量分配機;油酥面團混壓機;切面條機;-食物加工機;-梁式混合機。本部分也適用于為了方便運輸面分成幾個部分(組合件)供貨的器具。這些器具在安裝地點組裝時,無需任何額外部件就能組成整機。利用其他能源形式的器具,其電氣部分也在本部分范圍之內。本部分涉及這類器具所引起的常見危險。注103。以下情況應予注意:對于打算專俱在車輛.船舶或航空器上使用的器具,允許有必需的附加要求;在許多國家還應考慮由國家衛生.勞動保護、供水和其他類似權力機構所規定的附加要求。注104:本部分不適用于:專為工業用途而設計的器具;打算供經靠出現特殊狀態,如存在腐蝕性或爆炸性空氣(粉塵,蒸氣或可燃氣)等場所使用的器具;供大基生產食品用的流水作業器其;單獨的翰送設備,如:食物分配帶式輸送機。

2規范性引用文件
GB4706.1——2005中的該章內容均適用。

3定義
下列術語和定義適用于本部分-
GB4706.1——2005中的該章除下述內容外,均適用。3.1.4該條增加下述內容:
注101:額定輸入功率是器具內可以同時工作的所有單個元件輸入功率的總和;可能存在幾種這樣的組合時,用*
大輸人功率組合來確定額定榆人功率。
3.1.9該條用下述內容代替:
正常工作normal operation器具在下列條件下工作:
器具在額定電壓下不加負藏工作,同時將打算由用戶調整的控制然設定在*大值,直達到穩定狀態。然后將器具按適當步驟.逐歙加藪,電源電壓保持在原有值,每次加載水必須達到穩定狀態。重復進行此項操作,直到過載保護箋√剛要動作,或達到*高溫度的穩定執茱時為度。
注101。負靛可采用電r機械的制動裝置獲得。
在有效地采用電或機械的制動裝置成為不可能或不現實的場合,器真的負或是在額定電壓和正常工作溫度下空載譚行時,并在打算由用戶調整的控制器設定在*大值的情配下測得輸人功率的115%。lol
注102:這種器真的例子有,
液體授并機;
1機
國情洗和/或干燥機:是量分電機。
3.101
標示液位indRltlevel
為正確操作而在霖兒上標明的*高液位標記。3.102
安裝墻installation wanl
一種包含有供應設能的用固定式構筑物,供應設施用于與構筑物連商安裝的各種器具。3.103
防護板guard plate
類似于切片厚度調節板的金肩板,裝配在自動送料方式的機器上。3.104
產品托架product holder
用于支撐產品切片,產品托架可裝有推料器或進料滑板和/或夾緊機構。3.105
滑動送料臺sliding feed table
支撐產品托架的裝置,并使之能前.后移動。3.106
進料滑板feed carriage
在上面安放產品,并在產品托架上滑動,以便將產品向刀片方向移動的裝置。3.107
推料器pusher
用來使產品沿產品托架,向厚度調節板移動的裝置。

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