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SB/T 10912-2012 屠宰冷藏加工人員技能要求

作者：百檢網時間：2022-10-29

標準簡介

本標準規定了屠宰冷藏加工人員技能要求的術語和定義、技能等級及要求。本標準適用于屠宰加工廠(場)的肉類冷藏加工人員。
英文名稱：Skill requirement on refrigeration worker in the slaughterhouse
標準狀態：作廢
替代情況：調整為NY/T 3396-2018
中標分類：食品>>食品加工與制品>>X10食品加工與制品綜合
ICS分類：食品技術>>67.040食品綜合
發布部門：商務部
發布日期：2013-01-23
實施日期：2013-09-01
作廢日期：2019-01-01
出版日期：2013-09-01
頁數：8頁

前言

本標準按照GB/T1.1—2009給出的規則起草。本標準由中華人民共和國商務部提出并歸口。本標準起草單位:商務部流通產業促進中心、江蘇雨潤肉類產業集團有限公司。本標準主要起草人:王偉東、閔成軍、龔海巖、黃強力、李歡、方芳。

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