SB/T 10728-2012 易腐食品冷藏鏈技術要求 果蔬類
作者：百檢網 時間：2022-10-29
標準簡介
本標準規定了水果蔬菜類易腐食品(以下簡稱果蔬)在預冷、冷藏、運輸、銷售等環節及環節間的技術要求和包裝標識要求。本標準適用于未經加工或經初級加工,供人類食用的新鮮蔬菜(包括食用菌)、水果等。本標準不適用于速凍果蔬類易腐食品。英文名稱：Technical requirements for perishable food cold chain—Fruit and vegetable
標準狀態：現行
中標分類：農業、林業>>農業、林業綜合>>B08標志、包裝、運輸、貯存
ICS分類：農業>>農業和林業>>65.020.01農業和林業綜合
發布部門：商務部
發布日期：2012-08-01
實施日期：2012-11-01
出版日期：2012-11-01
頁數：20頁
前言
本標準按照GB/T1.1—2009給出的規則起草。本標準由中華人民共和國商務部提出。本標準由全國制冷標準化技術委員會(SAC/TC119)歸口并負責解釋。本標準主要起草單位:中國制冷學會、國家蔬菜工程技術研究中心、北京二商集團有限責任公司、浙江盾安冷鏈系統有限公司、廣州拜爾冷鏈聚氨酯科技有限公司、英格索蘭(中國)投資有限公司、廣州大學、天津商業大學、中國人民大學、南通冷凍設備有限公司、常州晶雪冷凍設備有限公司、保定欣達制冷空調工程有限公司。本標準主要起草人:楊一凡、尹從緒、劉升、商躍、唐俊杰、生吉萍、申江、謝如鶴、王宏、顧眾、劉芳、范薇、黃杰、賈富忠、王英輝、劉興華。相關標準
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