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產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

SB/T 10734-2012 咖啡調(diào)配師崗位技能要求

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2022-10-29

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了咖啡調(diào)配師應(yīng)具備的知識(shí)和技能、證書發(fā)放。本標(biāo)準(zhǔn)適用于餐飲服務(wù)場所中,為消費(fèi)者提供咖啡調(diào)配、制作、服務(wù)的人員。
英文名稱：Technical competence requirements of barista
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
中標(biāo)分類：綜合>>標(biāo)準(zhǔn)化管理與一般規(guī)定>>A02經(jīng)濟(jì)管理
ICS分類：社會(huì)學(xué)、服務(wù)、公司(企業(yè))的組織和管理、行政、運(yùn)輸>>服務(wù)>>03.080.30消費(fèi)者服務(wù)
發(fā)布部門：商務(wù)部
發(fā)布日期：2012-08-01
實(shí)施日期：2012-11-01
出版日期：2012-11-01
頁數(shù)：12頁

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國商務(wù)部提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心、北京恒大世紀(jì)教育咨詢有限公司、中國果品流通協(xié)會(huì)咖啡豆分會(huì)。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:孫喆、徐晶龍、張金誠、錢嘉鷹、鄭鈞、付靜雅、楊燕玲、劉珊珊、彭偉、胡濱。

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