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SB/T 10580-2011 餐飲業(yè)現(xiàn)場管理規(guī)范

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2022-10-30

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲業(yè)現(xiàn)場管理規(guī)范相關(guān)術(shù)語和定義、管理要求和評定原則。本標(biāo)準(zhǔn)適用于餐飲企業(yè)和酒店的餐飲部門。
英文名稱：Workplace management norm of restaurants
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
中標(biāo)分類：綜合>>經(jīng)濟(jì)、文化>>A10商業(yè)、貿(mào)易、合同
ICS分類：社會(huì)學(xué)、服務(wù)、公司(企業(yè))的組織和管理、行政、運(yùn)輸>>公司(企業(yè))的組織與管理>>03.100.20貿(mào)易、商業(yè)活動(dòng)、市場營銷
發(fā)布部門：商務(wù)部
發(fā)布日期：2011-07-07
實(shí)施日期：2011-11-01
出版日期：2011-11-01
頁數(shù)：12頁

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由中國飯店協(xié)會(huì)提出。本標(biāo)準(zhǔn)由商務(wù)部歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由中國飯店協(xié)會(huì)、上海餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、中國烹飪協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:韓明、陳新華、何義釗、張明厚。

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