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SB/T 10431-2007 榨菜醬油

作者：百檢網時間：2022-10-30

標準簡介

本標準規定了榨菜醬油的術語和定義、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存等要求。本標志適用于3.1所指的榨菜醬油。
英文名稱：Zhacai Sauce
標準狀態：現行
中標分類：食品>>食品發酵、釀造>>X66調味品
ICS分類：食品技術>>67.220香料和調料、食品添加劑
發布部門：商務部
發布日期：2007-07-24
實施日期：2007-12-01
出版日期：2007-12-01
頁數：平裝16開頁數：8, 字數：9千字

前言

本標準的附錄A 為規范性附錄。本標準由中國調味品協會提出。本標準由中華人民共和國商務部歸口。本標準起草單位:重慶市涪陵榨菜(集團)有限公司。本標準主要起草人:周斌全、向瑞璽、方明強、李德彬、劉德君。本標準為首次發布。

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醬油 SB/T 10431-2007 榨菜醬油

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