標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了中央儲(chǔ)備肉活畜儲(chǔ)備基地場(chǎng)的質(zhì)量管理要求、建設(shè)、防疫、飼養(yǎng)管理、記錄、飼料飼草質(zhì)量與檢驗(yàn)及資信等基本要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于中央儲(chǔ)備肉活畜儲(chǔ)備基地場(chǎng)的確立和管理。
英文名稱：Qualification standards for national livestock reserve farms
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
替代情況：替代SB/T 10384-2004
中標(biāo)分類：食品>>食品綜合>>X00標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量管理
ICS分類：食品技術(shù)>>肉、肉制品和其他動(dòng)物類食品>>67.120.01動(dòng)物制品綜合
發(fā)布部門：商務(wù)部
發(fā)布日期：2014-04-06
實(shí)施日期：2014-12-01
出版日期：2014-12-01
頁(yè)數(shù)：12頁(yè)

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)《中華人民共和國(guó)畜牧法》《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》《獸藥管理?xiàng)l例》《種畜禽管理?xiàng)l例》及有關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定修訂而成。本標(biāo)準(zhǔn)代替SB/T10384—2004《中央儲(chǔ)備肉活畜儲(chǔ)備基地場(chǎng)資質(zhì)條件》,與SB/T10384—2004相比,主要技術(shù)變化如下:———修改了范圍的部分內(nèi)容;———修改了中央儲(chǔ)備肉活畜儲(chǔ)備、管理及檢查和公檢的定義,增加了基礎(chǔ)母豬、凈道、污道的定義;———修改了基地場(chǎng)質(zhì)量管理文件、質(zhì)量管理體系文件記錄、管理方法的部分內(nèi)容;———修改了選址、規(guī)模、布局、設(shè)施的部分內(nèi)容,增加了養(yǎng)殖方式要求;———修改了人員、活畜出欄資質(zhì)文件、引種資質(zhì)文件、免疫、寄生蟲(chóng)控制、疫病監(jiān)控、獸藥的部分內(nèi)容;———修改了飼料、飼草、飲水的部分內(nèi)容;———修改了記錄的部分內(nèi)容;———修改了飼料、飼草質(zhì)量與檢驗(yàn)的部分內(nèi)容;———?jiǎng)h除了宰后肉品質(zhì)量與檢驗(yàn);———修改了基地場(chǎng)信用的部分內(nèi)容;———修改了其他要求的部分內(nèi)容。本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)商務(wù)部提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行和消費(fèi)促進(jìn)司、商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、華商儲(chǔ)備商品管理中心、中國(guó)食品集團(tuán)公司、湖南新五豐股份有限公司、河北裕豐京安養(yǎng)殖有限公司、寧夏依順園農(nóng)工貿(mào)有限公司。本 標(biāo)準(zhǔn)起草人:丁書旺、劉虎城、劉穎、金社勝、孫鑫、盧忠、劉元。本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)