標準簡介

本標準是對ＳＢ１０３４７—２００１《壓片糖果》的修訂。本標準代替ＳＢ１０３４７—２００１《壓片糖果》。本標準規定了壓片糖果的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存要求。本標準適用于ＳＢ／Ｔ１０３４６—２００８中３．８所指糖果的生產、檢驗和銷售。 本標準與ＳＢ１０３４７—２００１《壓片糖果》相比，主要修改如下：———由ＳＢ１０３４７—２００１部分強制性行業標準改為推薦性行業標準；———分型名稱由“清型”改為“堅實型”；———增加了“包衣、包衣拋光型”和“其他型”；———干燥失重（ｇ／１００ｇ）：增加“包衣、包衣拋光型”≤５．０；———干燥失重檢測方法改為“按附錄Ａ 執行”。
英文名稱：Pressed candy
標準狀態：作廢
替代情況：替代SB 10347-2001;被SB/T 10347-2017代替
中標分類：食品>>制糖與糖制品>>X33加工搪
ICS分類：食品技術>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.10糖和糖制品
發布部門：商務部
發布日期：2008-07-03
實施日期：2008-12-01
作廢日期：2017-10-01
出版日期：2008-12-01
頁數：8頁

前言

前言……………………………………………………………………………………………………………………Ⅲ １　范圍………………………………………………………………………………………………………………１ ２　規范性引用文件…………………………………………………………………………………………………１ ３　術語和定義………………………………………………………………………………………………………１ ４　產品類型…………………………………………………………………………………………………………１ ５　技術要求…………………………………………………………………………………………………………１ ６　試驗方法…………………………………………………………………………………………………………２７　檢驗規則…………………………………………………………………………………………………………２ ８　標簽………………………………………………………………………………………………………………３ ９　包裝………………………………………………………………………………………………………………３１０　運輸……………………………………………………………………………………………………………３ １１　貯存……………………………………………………………………………………………………………３ 附錄Ａ（規范性附錄）干燥失重試驗方法…………………………………………………………………………４