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LS/T 3301-2005 可溶性大豆多糖

作者：百檢網時間：2022-10-31

標準簡介

本標準規定了可溶性大豆多糖的術語和定義、分類、質量要求、檢驗方法、檢驗規則、標識及包裝、運輸、貯存要求。本標準適用于以大豆或大豆粕為原料加工的可溶性大豆多糖。
英文名稱：Soluble soybean polysaccharide
標準狀態：現行
中標分類：食品>>食品加工與制品>>X11糧食加工與制品
ICS分類：食品技術>>67.060谷物、豆類及其制品
發布部門：國家糧食局
發布日期：2005-07-19
實施日期：2006-09-01
出版日期：2006-04-29
頁數：16開，頁數：12，字數：18千字

前言

本標準依據GB/T1.1-2000((標準化工作導則第1部分:標準的結構和編寫規則》規定的結構、技術要素及表達規則制定。本標準規定了可溶性大豆多糖的分類、特征指標和質量指標;參考有關大豆制品衛生標準,結合實際測定數據規定了衛生指標。本標準的附錄A、附錄B、附錄C為規范性附錄。本標準由國家糧食局標準質量中心提出。本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口。本標準起草單位:南京財經大學食品科學與工程學院。本標準主要起草人:鞠興榮、袁建、汪海峰。本標準為首次發布

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