T/CZSPTXH 074-2018 潮州菜 咸水粿烹飪工藝規范
作者：百檢網 時間：2022-11-01
標準簡介
本標準規定了潮州菜 咸水粿烹飪工藝規范的原料及要求、烹飪器具、制作工藝、盛裝、質量要求、*佳食用時間。 本標準適用于烹制潮州菜咸水粿。標準狀態：現行
ICS分類：食品技術>>67.040食品綜合
發布日期：2018-12-28
實施日期：2018-12-28
頁數：16頁
前言
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